crêpe à la farine de châtaigne

aujurd'hui,je vous presente la recette de la crêpe a la farine de chatâigne.




farine・・・・・60g
farine de la châtaigne・・・・・60g oeuf ・・・・・・3piéses
sucre・・・・・25g
beurre fondu・・・・・35g
huile de mais ou corza・・・・・2-3cuillère a soupe
lait・・・・・・300g
(au choix)liquere de la chatâigne,cédrat




(préparation d'avance)
1:tamisez la farine et la farine de la châtaigne.

2:chauffez du lait.



(pour les crêpes)
1:Cassez des oeufs dans un saladier profond.Ajoutez le sucre et fouettez.

2:Incorporez ensuite le liquere,le lait,le beurre fondu,l'huile et la farine.

3:Melangz bien et laissez reposer une nuit dans le frigo.

4:Au bout de ce temp,chaffez une poêle.Si la poêle n'est pas antiadhésive,graissez légèrement le fond avec le beurre fondu.

5:Versez une louche de pâte,repartissez-la sur tout la surface de la poêle d'une movement de poignet.

6:Quand la pate se détachez du bord,retournez la crepe à l'aide une spature et faitez la cuire sur l'autre face.



si vous voulez,mettez la confiture de clémentine,cédrat,et la chataigne avec la glace que vous préféreé.